104/7/13
今年網路一直出現用蜂蜜蜜檸檬的畫面,推廣檸檬的好處多多,也是拉檸檬本就是
很好的水果!用途也超廣的!假日回娘家看到三伯家一棵無子檸檬結實壘壘!
忍不住摘了幾粒回家試試,先試ㄌ2粒,我怕太苦不好入口作作浪費!
網路上教的方法說不會苦,我來實驗看呗!
蜂蜜檸檬
以下作法參考網路格友分享成果的方法
買回新鮮檸檬不要急於塞進冰箱或是馬上製作,先放至室外幾天,
在刷洗乾淨擦乾或放乾再放入冷凍2小時,取出不需解凍直接切片加入蜂蜜
放入玻璃罐中放入冰箱1-3天即可食用,
為什麼要把檸檬放冷凍二小時呢?
可以把檸檬中的VC激發出來
VC又是什麼ㄚ?
VC是一種維持組織生長及修復腎上腺功能及保護牙齒健康所必需的抗生素
簡單來說VC可以預防感染、阻止癌症發生、抗感染、降低膽固醇、
預防高血壓、防止動脈硬化、增強免疫能力功能、
而檸檬是VC含量最高的水果之一
結果:蜜完隔天喝有苦味,放個3天以上苦味還是有,比較淡,喝的時後還是有一點點苦味,
喝完後苦味完全消失不會殘留口中,有人說將皮切除就不會有苦味,我有空再來試一次看!
全站熱搜