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7月初在電視上不經意看見報導南化ㄉ特產-烏魚子芒果乾,介紹它ㄉ作法有別於一般芒果乾ㄉ製作,一顆芒果只作2片放在蒸氣盤上一片片一次次不停ㄉ翻蒸12小時而成,原來已經推廣好幾年ㄌ,從一開始一包120到今年漲到一包160,由原本是由公所製作販賣到現在已把他轉由鄉民來製作,(公所不再製做販賣ㄌ)
南化鄉公所推廣芒果乾志不在賺錢,而是希望帶動鄉民投入,今年有不少農家跟進,從去年北寮村廖蔡惠美一家,今年增加了玉山村邱永霖、陳丁坤、李春蓮共4家,芒果乾製造業為農村帶來商機,為農民增加收入。
以下是公所人員所提供農民ㄉ訂購電話
廖蔡惠美訂購電話:06-5772246---06-5772775--這次訂購此家的
魏小姐訂購電話:06-5773928
邱先生訂購電話:06-5772036
製成品真的很像烏魚子難怪會叫他烏魚子芒果乾
條狀-一顆芒果取2片果肉後剩下ㄉ邊邊當然不可浪費,吃起來口味香氣跟片裝一樣只是比較有纖維(芒果絲)
過年時有買過玉xx門ㄉ2家比較ㄉ結果,個人會比較偏愛這種ㄉ,天然有咬勁很Q較濕
條邊1包220還蠻大一包ㄉ
芒果大小顆製作出來會有大小片,農家分大中小size重量都一樣只是大小片數多寡,這次各大,中,小,條邊,各買ㄌ一包試試真ㄉ是大小片吃起來都是一樣好吃
※要吃烏魚子芒果乾ㄉ朋友可能腳手要快ㄡ,知門路ㄉ人早在5.6月就已開始下手訂購ㄌ,,因為芒果大產過後就沒有ㄌ像這次7月初看到報導過後,7/12又出來報導一次說今年接單已滿這次我算是幸運原本要等到8月中才有東西,廖太太很好跟我說我只訂那幾包就先給我感謝ㄋ可以讓我早早品嚐到!
紅到挽拒訂單新聞:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110712/78/2uwho.html