芙萍kitty

101/1/09

喜來登尾牙宴

連續第三年吃喜來登,雖然每年菜色不一樣,但一樣的調調還真點膩ㄌ!要不是有請日本客人,要氣派要體面,真想建議換換別家ㄌ吧!

今年的菜單一人份/1600

說真的以1600的價位是包含他ㄉ名氣跟派頭!今年的菜色食材都很一般般,差在飯店大廚之手藝,是有把平價食材作的色香味具全拉!這點沒讓人失望,也就是衝著這菜料理的好吃,才會連吃3年

今年酒是我們自己去採買的省下不少酒錢

繽紛四彩盤中的2道菜,一樣一口

繽紛四彩盤-的一道菜松板豬,這道作的就不賴,肉質軟又有汁

繽紛四彩盤之一的炒鱔魚,處理的很好完全吃不出鱔魚的腥

廣肚佛跳牆

甜點之一這道是鹹ㄉ,這道跟去年一樣沒變

香蔥什錦蔬-前面幾道吃ㄌ好多肉,這蔬菜覺得特美味

豆酥鍵子腿-豆酥中有加入少許蛋黃,白蠻酥香的,雖是用炸的,外酥內嫩!很ok

米糕烤大蝦-不用說這大蝦定美味的拉,都把米糕給比下去ㄌ ,米糕也好吃ㄟ

蠔汁美鮑甫-大大一片鮑魚讚啦

剁椒海上鮮-這道太鹹,有點可惜,有跟服務人員說,服務人員說上頭的辣椒是淹製過在放上魚身清蒸的,可能淹的太鹹ㄌ,會跟師父反應,要不這道的搭配還蠻特別的說,有把魚的鮮甜提出,辣椒的香跟辣又適中只差一個太鹹ㄌ!

蟲草燉姬盅-吃到最後一道已經飽到食不知味ㄌ

飯後水果

甜點這道我以吃不下沒吃不知如何

每到吃完尾牙,過年就到ㄌ,真是快ㄚ,今年過年又早在1月到,真是忙翻一堆人,希望今年能好過年,期待老板今年能大方點ㄚ!

100/1/19喜來登-請客樓-尾牙聚餐 undefined