芙萍kitty

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石二鍋-天母店http://www.12sabu.com/news.htm

慶祝88節,今天請把把吃石二鍋,這家也是王品集團餐飲之一,平假火鍋/198,跟一般市面上的x都---x橋.....

相較的話石二鍋還是有略勝一籌,難怪就算不能訂位吃一餐要等上1-2小時,每到用餐時間還是聚集一堆人

甘願等ㄋ

如果要說他的缺點就是不給訂位,不知店家的考量為何,南部是可採訂位制,可北北基完全採現場排,

如無改進應該不會再去第二次,我們這次用餐已避開用餐時間,1點多去,還等ㄌ一個小時

我們3點左右用完餐,外頭還有一組客人在等著,不耐等的人就別去碰壁

雪花牛-肉類海鮮食材就有優於一般的火鍋店

菜盤-給的量很多,我們2個吃不完,一份菜盤的高麗菜都沒煮ㄋ!不知他門會倒掉還是繼續用,

現在菜好貴說勒,如果倒掉好像有些浪費,  本想打包又礙於我們沒有要馬上回家,怕悶車上爛掉

單點的九層塔花枝丸3塊/20,走的是平價,火鍋料食材當然不會是最頂極的,

但也不是那種全是麵粉作成的食材,我想應是算中間的等級食材,以價位衡量可以接受

今天坐的是方桌只能一大鍋,我選擇石頭鍋,鍋底-其實也稱不上啥鍋底, 並沒啥料,只有洋蔥/葱/高麗菜,

會先在裡面爆香在送上,跟外頭吃的石頭鍋在桌前炒食材不相同,後面食材自己愛吃慢慢加入

冬瓜檸檬-網友很推的一杯冰沙飲料,還不賴拉吃火鍋再喝上一口馬上解膩,冬瓜茶的死甜加上檸檬酸很合

店家特調沙茶醬吃起來酸酸的,不同一般的沙茶醬油膩膩的↓↓再依個人需要搭配上些蘿蔔泥蔥辣椒,

就是一碗很好的沾醬ㄌ

廚防靠近等待區,開放式透明玻璃可以清楚看工作人員在作業, 給的菜盤真的很多,看工作人員在裝盤會一直壓高麗菜讓它不會太蓬鬆,這樣才可以排上好多好多青菜衛生環境也可以看到!

主菜給的算不少很好吃

不可訂位採現場排隊

單點的菜走平價風很便宜, 相對東西也不多拉,火鍋餃類用的是平價食材SOSO