芙萍kitty

102/3/17

去年在阿里88格子中就看到他DIY孵豆芽,就想要玩玩,又覺得程序小複雜前些天逛格子又不小心讓

我逛到一篇《茶壺孵豆芽》,看ㄌ一下比較簡單,隔天馬上買ㄌ綠豆試試,一個星期時間就可收成,

孵豆芽的程序符合我懶人法只要家裡有這種燒水大水壺,大同電鍋量米杯綠豆8分滿

※看用的茶壺大小,我用的這是大隻1.2L還是1.5L,8分滿就可以長出滿滿一大壺豆芽ㄡ

作法:

1. 綠豆洗淨泡水24H(最好是泡到白肉出來)→我的做法:晚上8點泡到隔天一早上班換水再繼續泡到

當天下班回家換水後就不要泡ㄌ,直接將水瀝乾放入茶壺中

2.第二天早上加入水洗一洗瀝乾淨讓它躺在茶壺中即可,晚上下班再加入水搖一搖洗一洗倒掉,

在注入水稍浸5-10分再倒掉即可(晚上比較有時間就讓他稍泡一下下),往後幾天到收成都是同樣動作

※加水倒水盡量不要見光尤壺口加水, 或是晚上不開燈就可將壺蓋打開清洗也行!重點就是盡量不要見光

第二-三天浸泡開後

一大壺抓逋來洗菜盆滿滿一盆

一根根去根(馬上從豆芽菜變銀芽菜)剩一中鍋, 也不算少,以下滿滿1盤有2盤量, 可以炒上二次




 

吃起來真的跟外面賣的不一樣,有新鮮的味道,脆.甜--------------成功YA !

馬上作第二次孵豆芽孵出興趣來