芙萍kitty

我家這芭樂也是有歷史典故的,假日大嫂自己到山上來採柚子,順便看見成熟的芭樂,也順採ㄌ些,採果完後大夥座在樹下納涼,嫂子問起阿爸怎會想種芭樂,而且是土芭樂,阿爸娓娓道來........

18歲那年阿公分家,他是家中倒數第二小男生,上面3個哥哥都已成家立業,各自出去獨立生活,小叔少年就出外到台北打拼,留在老家就剩他一個, 相對ㄉ阿公阿嬤也是跟著他一起,18歲要養活一個家,在鄉下賺錢不易,只能靠現有ㄉ資源取得經濟來源,當初他分到這片山地,當時的工資一天25塊,當時芭樂價錢算不錯,批給中盤商可賣上一斤3角左右,一天賣100斤就有30元的好收入,相當一天的工資ㄌ,所以當時阿爸種ㄌ些芭樂,收成後擔著到淡水賣,現在留下的白心芭樂,都是50年以上的樹叢ㄌ,跟著阿爸有著革命情感,不管時間的變化,在這片土地上種過稻子,種過地瓜,筍子.....阿爸總是捨不得砍掉它們!是他的回憶,就像照顧小孩般ㄉ呵護著!

包完桃子包柚子,老爸是包上隱ㄌ,連芭樂也要給上一包,是挺麻煩的,但果實比較美不會被果蠅咬,一般沒有包套子這樣ㄉ成熟芭樂, 我們都別想吃ㄌ, 整顆裡面都是虫虫ㄚ!

這幾棵都是50年以上的老叢ㄌ, 紅心芭樂是這幾年才種的!

切丁後裝成一小袋一小袋放入冷凍,想喝芭樂汁取下一包直丟果汁機不用加冰塊,即有新鮮芭樂汁好喝

紅心芭樂+白心芭樂,打成果汁看起來粉粉ㄉ,有沒有透心涼ㄋ!