芙萍kitty

105/3/13員外食堂

一家低調不喧傳的餐廳靠口碑想用餐就要等上好幾個月,等ㄌ3個月好不容易終於要來用餐

等待值得果真是100分的讚店家食材好、新鮮、每道菜料都是滿滿滿的,真材食料

我先來介紹他家的用餐規則,目前店家在天母3月底要搬家了也是在士林地區,

餐廳很小只容3-4桌,以桌為單為訂位,目前一桌12000/10人,也就是1人/1200無菜單料理

第11人+1000

如果5位訂位也是12000ㄡ,訂位都是以一桌12000為基準,那一定吃不完這麼多食材,

可以跟店家說升級更好的食材料理,或著不改菜單照一般菜出那就是吃剩打包走!

新鮮甘貝超大粒的底下還藏著鴻喜菇還淋上蟹黃再加上絲瓜甜, 這樣的組合能不美味嗎？

一上桌我們驚呼著好大甘貝ㄡ,老板娘很自豪說是ㄚ~老板不怕客人吃都給最好的

這蝦蝦也是超鮮美的剝著殼的手都不用怕有腥味,不用沾哇沙米就粉好吃

店家哇沙米是新鮮現磨的,粉溫合一點也不會嗆鼻,清香的哇沙米味

以為龍蝦沙拉底下就是生菜沙拉嗎？錯~上面除了龍蝦以外還有蟹肉棒底下還有

花枝肉一塊塊的鋪一層最下面才是生菜ㄋ!單龍蝦肉我就吃ㄌ3塊好讚ㄟ

旭蟹鮮不鮮吃肉最準,新鮮的肉一絲絲稍為一剝肉就可以整塊取出,艾呀~~口水都快流下來

旁邊芋尼捲店家自己做的,真無可挑剔

烏骨雞湯一般餐廳或飯店上桌都是一隻完整雞對吧!這可是很大氣大塊大塊的切開熬煮的,

雖說是湯確是滿滿的料,一般這種雞湯只吃湯肉都很少去動它的,厚這雞湯

真的很犯規拉,吃起來不澀還有咬勁又不會太老,介於夠爛又不會太爛口感

雞湯入口還要舔一下嘴唇因為太有膠質了~哈~跟你們說這道不只湯有銷連雞肉都有銷ㄋ,

忘了單拍塊雞肉,店家真不怕客人吃的拉

彿跳牆~來來來店家不怕你看到他的食材,用這寬口器皿,讓客人看的到吃的到,

甘貝魚皮香菇還有還有啥我忘ㄌ,實在是吃到這道我已經很飽ㄌ,這道我只小嚐一些些,

沒往下撈忘ㄌ底下還有啥食材,

這道也是屬於湯品,可是.........各位你看看那料多到有像是湯嗎？最上面只看到雞彿是吧!

底下可還有豬肚軟排跟日本山藥ㄋ!這道湯品也是好喝到爆,這道我打包回家,

回家再加水又是一鍋,完全沒再加調味料,湯頭一樣美味的很!

這是第一道冷盤生魚片,ㄟ~~~這我可就無法形容他的美味了~

最後一道蒸魚用蒸所以最慢出,生魚片另一半, 會用清蒸不用我說大家應該都能知道,

大夥都撐到不行這道出來大家都給他很勉強吃完,吃的有點不夠認真ㄡ!　

最後水果也是很甜很好吃ㄟ!很用心的店家,從第一道菜到最後一道水果用心的料理,

難怪生意搶搶滾!好吃店家值推薦,可他家不推薦就已經很難訂位ㄌ,所以ㄋ,我想了想~

還是不要po出店家資料,有需要的再私密我