目前分類:廚房黑白煮 (35)

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106/4/12

阿爸種的唯一一顆無子橄欖一整年都在生果子,一年可摘個1-3回,

自從第一年生我醃漬過幾次(都失敗)之後我也就放棄,整顆結實壘壘就認由他老去

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105/4/21

前三張是我去年的成果,很成功~去年第一次嚐試作25斤,我省省吃捨不得吃只剩這一小罐,

不是我在吹牛的拉!做的太成功我給自己打滿分

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材料:小黃瓜*2根(阿爸種的)

         梅汁(我作的Q梅梅汁)

         鹽半小匙(不要太多會太鹹還要清水洗,量自己斟酌一下)

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我實在不會煮菜,這麼多年來茄子我很愛吃,可是我一直煮不出外面的口味,再加上每次

煮出顏色都變的好醜,請教過人都說要用由炸過,向來我是最討厭煮東西使用大量油的!

這天剛好在電視上看到茄子料理,看完隔天下班立馬衝菜攤買了2根回家實驗,因為太簡單了

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迪迪颱風傑作,將一些農作物吹的東倒西歪,連根拔起,還好我家是種自己吃的,

沒有重傷!農家勤儉的本性,可以吃食物怎可浪費ㄋ !當然是要撿拾起來吃ㄚ!

阿爸種的檳榔心芋頭通常經過阿爸細心照顧一粒可以長到1斤多好大塊頭,

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104/7/13

今年網路一直出現用蜂蜜蜜檸檬的畫面,推廣檸檬的好處多多,也是拉檸檬本就是

很好的水果!用途也超廣的!假日回娘家看到三伯家一棵無子檸檬結實壘壘!

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104/4/10----QDIY

我是梅控一枚,凡是新鮮梅子作成的Q/脆梅/紫酥梅/梅醋/梅酒….一般市面上賣的

酸梅除外,都是我的最愛,多年來我也很勤跑梅的故鄉一方面賞花一方面尋找買我最愛

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進入12月寒流一波波來開始有覺得冬天冷,我ㄋ也跟著冬眠囉!討厭冬天寒冷的氣候,

總是讓人冷到縮到骨頭全身酸痛,整個人包著跟粽子一樣,跌倒都爬不起來

冬天會是我最安靜的季節,那都不想去也不想動,除了每週六固定行程,

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前些日子剛做了2大罐洛神蜜餞,幾個星期在FB看見同學PO製做洛神果醬(汁)

做法好簡單,

同學作法:洗淨用果汁機打粹放入冰糖攪拌均勻→放入電鍋蒸→蒸好後在放入果汁機

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103/9/14

1-2年沒做洛神花蜜餞,這週上山看到阿爸種的幾棵洛神花又開滿了花,果實長的

紅炵炵好誘人,忍不住又手養想要做做蜜餞,也看著果實成熟沒人摘很浪費,隨便採採

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葡萄土司

最近週邊好幾位親朋好友正在瘋狂買製麵包機DIY作麵包,先是我2個堂妹,

怎突然上星期老弟LINE我,問我烘焙的材料那買,

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102/8/4


一趟馬祖遊中了老酒麵線隱,老同學好朋友聽到我一直念一直念,竟然在他家挖出一瓶72年的馬祖老酒


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102/8/4


獻醜了~~~~~


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102/5/12


自製愛之味脆瓜


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102/4/1


阿公農場種ㄌ2顆樹葡萄,一年長的比一年多,這六回家摘ㄌ好大一袋,往年長的不是很多,就是新鮮吃,


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102/3/17


去年在阿里88格子中就看到他DIY孵豆芽,就想要玩玩,又覺得程序小複雜前些天逛格子又不小心讓


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養生紅金 甜菜根爆夯


 


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102/3/10


阿爸自種的大頭菜, 從過年前盼ㄚ盼, 終於可以採收啦!阿爸說當初買此菜苗時, 店家有跟他說


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101/10/20




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101/8/5


我會變猴弄也就這幾樣而以阿爸種什麼,盛產我才會想去動手稿這些有的沒的,因為我知道自己種很辛苦


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