芙萍kitty

 

104/6/22

宜蘭又一新創新美食

位於宜蘭縣礁溪鄉的幾米烘焙手創坊，擁有30年做麵包經驗的老闆李文發

於2011年開設，由於十分欣賞幾米，當初開店時便直接將幾米二字放入店名，

連開發產品也以宜蘭地標幾米公園內的裝置藝術做發想，推出以純手工製作的

幾米星空吐司列車蛋糕等融合宜蘭在地特色。

至於西瓜吐司的爆紅對李文發而言完全是一場意外，一開始製作西瓜吐司只是

因應夏天的到來，特別拿來裝飾店面，增添夏天的元素罷了，沒想到放上臉書

後引起很大的關注，這才開始生產販售。

再加上有多位名星加持推薦看來這產品又可瘋狂一陣子了,聽說宅配要等上好幾個月,

現場排每人限購一條,每一次出爐時間大約要等40分鐘左右,一條80大洋.

來來來來吃涼, 要吃紅西瓜還是小玉西瓜ㄋ~~~自選

小妹去宜蘭玩特別去排隊買了這最夯的西瓜土司,知道我會po文還特別送我紅黃各半粒西瓜

試吃玩大小孩還玩起拼湊只差沒給他搓成圓形!這樣像不像方型西瓜!

第一眼看見它直覺的感覺色素太多拉吧!又黃又紅的這麼鮮豔,後來上網查了一下,

吐司用招牌鮮奶吐司當底，

紅肉西瓜→以紅麴、草莓香料、

黃色西瓜→食用色素，

外皮→以抹茶、竹炭染色

看來食材部份有些是用天然食材色,有的還是用食用色素,撇開這些加色因素,土司本體

不錯吃,跟原味鮮奶土司一樣有Q勁!我拿到手是第二天的產品,吃起來口感還很好!

嚐鮮嚐新可以試試~~~

 

幾米烘焙手創坊

宜蘭縣礁溪鄉中山路一段220號
03 988 7903
週一 – 週日：8:00 到 22:00
FB：https://goo.gl/rIjB5j