時序進入秋天,又是柿子紅的季節,每隔2-3年就會想來這走走看看曬柿子順道買柿餅~
這幾年多多少少改變了一些,
早期停車非常不方便,現在增設多處停車場讓遊客更是便利了,
不知是不是昨天颱風天剛過,今天的柿餅曬的不多~不過還是很好拍的~
迷你小蓮霧,小小一顆,不知可不可以食用還是觀賞用的,很可愛
以下是金漢柿餅場
金漢我多年沒上來,改變很多,這裡規劃的比較新潮,曬餅屋頂也都加蓋,露天曬比較少,休憩的地方也比較舒服,可以在柿子樹下座座喝喝茶!
一樣有鞦韆可玩金漢的比較完美些~
金漢柿餅顯的弱了些
環境上金漢是比較優
個人我還是偏好味衛佳的柿餅,這次給他任真稿懂3種柿餅
↑牛心柿餅→Q度較差,吃起來較軟,濕度較高,裡面有仔,
↑筆柿→柿餅中最甜一款,有夠Q,無仔,放冷凍會越冰柿霜越多喔更甜,這款是我最愛
白白的可不是發霉喔!可是很棒的柿霜粉
石柿→介於牛心柿跟筆柿中間,Q度有,無仔,這款是第二名喔
柿餅保存方式就是放冷凍可以存放好幾個月,還可讓柿餅轉換有柿霜,冷凍取出即可食用
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