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103/7/15--二崁聚落

 

二崁古聚落

 

位於西嶼的二崁村是全國難得的聚落保存區,區內有不少硓咕石砌成的民宅,

主要是來自金門以漢藥業為生的陳姓村在此定

而形成聚落,約有四百年歷建物則約有二百年歷史,目前列為國家的三級古蹟

 

二崁聚落的格局和外觀特殊,包括三合院式或獨棟式;因澎湖冬季強烈的北風,因此開窗都很小,或是依在高起的街道建厝,這些在台灣本地是無法得見的;因為戶數不多,現存僅五十戶,因此村落結構簡單,由三、四條狹窄的村道構成,最主要的引為軸線的子孫巷。

目前古厝被有計劃的保存,幾乎都進行過整修,也保存古樸的風情,

除了聚落保存,在居民參與推動社區總體營造下,部份古厝和閒置空間成為地方生活文化館,例如「漢藥紀念館」「二嵌褒歌館」、「常民生活館」、「童玩館」和「二崁傳統博物館」等。

 

 

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二崁傳香手工日曬而成,也是二崁特產,家中有在點的這不錯,天然尚好~~

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在二崁隨處可見一些很親切的褒歌,慢慢細味品嚐唸上一唸會心一笑

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陳家古厝

二崁陳宅為「兩落八櫸頭」的閩南式大厝型建築,融合閩南建築與二崁居民之特色,雕樑畫棟,甚為精美;據說陳宅建在「牛臍穴」上,由門樓、客廳與內室等外而內的空間配置,符合明朗隱密的生活空間保守規劃與習俗。

陳宅的構造方正,牆身使用之石材,據說來自姑婆嶼質甚堅硬之玄武岩及老古石、支撐屋頂結構,由於陳家崇尚文風,因此安排書畫彩繪、交趾陶、彩繪磁磚、泥塑等傳統建築裝飾,泥塑則自唐山運來,;以豐富的題材,彰顯詩書傳家的生活意涵。

目前厝內的格局仍保留完整,炊具、寢具和農具等,在大廳堂內仍保留字畫和雕刻,祖先的祭壇和照片也完整保留。

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門票20陳宅會附上自製一杯風茹茶,也算是不用門票拉!值的看!

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還有在使用古井,陳宅主人有說幺上來的水請不要再往井裡倒,這樣會破壞井內的水質,

在這炎炎夏日,這口井的水還真多, 好冰井水, 小朋友玩的可高興ㄋ~~

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 想要打水上來可是要有技巧, 小朋友從沒打過水,要不是有大人教,怎打都打不到水ㄋ~

水桶要丟下時水桶口要向下往下丟, 拉上來準是滿滿一桶水!

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看這門面屋頂上吉祥雕飾,樣樣都是有典固有來歷的,我很努力拍照所以沒認真聽講解

只偶而聽到幾句,建築所用的石頭是澎湖的玄武岩,聽籃姐說這一小塊一小塊大小玄武岩以現在計價一塊要4萬以上,算算這整座豪宅單這磚石就有多少價值了,

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建築設計水缸裡外各開取一取水口,不用跑進跑出,取水回來直接由外面倒入即可

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房間內放製蠟蠋的地方,也是設計的很巧思安全實用,牆角有看風向的ㄡ可不是到處

隨便開個洞,洞由深而淺洞口漸漸擴大(燈火才會照亮屋子),古早點蠟蠋或燈油火放置

其中,不小心倒了往後倒,這樣火就會熄滅,不至於發生危險!

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窗戶雕刻竹子,要後代子孫節節高升要讀書之意,一磚一瓦一雕刻都是含有濃濃的豪門世家風水典故

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陳家古厝有幾百年歷史這些桌椅就有多久的歷史,聽籃姐說這些都是當初由大陸運送

過來的好木材,經歷幾百年一樣堅固耐用

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聽說陳家後來有些許落寞,跟不知第幾代將此爐灶遷到現址有點風水關連.左青龍右白虎,

廳在那方位,房間在那方位,廚房廁所在那方位,在以前是很講就的,

聽說建築一棟房子,灶更是很重要的一個工程(在古早),建灶可是有師父的ㄋ!

傳說也只是傳說,就聽聽學學

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牆上2邊各訂有4隻類似釘柱,這可不是要晒衣架或是要放置東西的,這叫出丁,

大戶人家總是希望男丁越多越好,這是風水建築,每一扇窗每一道門都是經過風水設計而建造的

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這些天到處可見賣風茹茶,每餐的餐桌上也都備有風茹茶,他就長這樣,有點像台灣本地

的洽茶某,草刺ㄚ茶的縮小版!他的花謝了後一樣會有黑色刺刺的東西,不一樣的是他

長的比較小貼著地面延生,台灣洽查某是一株一株往上長的!

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硓咕石其實應該就是我們所謂的死掉的珊湖吧!不知我這樣說對嗎?因為我看起來就是珊湖石ㄚ

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很完整一顆珊湖石,現在應該都已經禁止拿取上岸了吧,在二崁仔細尋找還是會有很多驚喜!

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利用當地沽咾石砌成的小農地以阻擋澎湖冬季強大的東北季風種種疏菜花生等農作物

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在二崁逛到最尾端這攤專賣仙人掌涼品攤販,老板娘人很親切,教大夥怎處理仙人掌,仙人掌頭切開有一顆星型刺一定要先取出,一顆就這麼一粒刺,取出後用湯匙往下挖轉逼圈整粒仙人掌果出現,是不是很簡單用說較快~看阿公吃雞腱脆脆~現切新鮮仙人掌讓大家品嚐,宣妳那表情太誇張了吧!看哥哥在後面那表情更是可愛!

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沒那麼酸拉~~來來來換小左恩試試~~

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一粒仙人掌果5大羊,不過在此老板娘沒在賣果子的,這是讓遊客看的,他家仙人掌冰沙

一罐罐裝的,讚好喝味道夠濃有真材實料!

在二崁有人推薦杏仁茶老弟買了一杯我有試喝一口,個人覺的soso太甜點,可能天氣太熱又吃到這麼甜東西,所以感覺還好,還不如來杯風茹茶來的讚!

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崎頭抱墩/人500費用

何謂「抱墩」?利用礁岩底棲魚類迴游棲息近岸礁石的特性,以石塊在潮間帶上築成開口的石堆,稱為「墩」,漲潮時,底棲魚類就會被困於墩內,退潮時漁民便前往潮間帶將石墩拆解,再使用漁網捕魚,捕撈魚貨,即為抱墩。親自嘗試抱墩的時候,記得網子的開口要逆著水流放,網口才會撐開,搬石頭的時候則要站在順流的地方,這樣原本躲在石堆裡漁獲才會順著水流向網子裡去,抱墩體驗必須配合潮汐,且事先預約配合時節才能進行體驗。

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整裝待發中等待退潮

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gogogo時間差不多跟阿嬤出海去

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抱墩是由崎頭村這一些有經驗的阿嬤級的抱墩老手帶路,來到海邊大夥迫不及待想下水, 可阿嬤說水還退不到可下海的標準,只能在岸邊揀燒酒螺,這片潮間帶鋪片的燒酒螺有夠多的拉,隨手一掃都是一大把一大把,大夥掃到有夠快樂的,可阿嬤說這太小粒了,玩玩就好全讓他回歸原地繼續長大吧!除了這還有珠螺ㄡ, 潮間帶生態很多!阿嬤帶我們抱完墩,聽說又回到海邊檢拾螺類ㄋ~~~大海真的就是她們的冰箱也是她們經濟的來源

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開始上工了!原本想說只到膝蓋的水深,誰知月走越深寸步難行,好怕一個不小心跌入水中,

原本我是帶著相機的後來還是重回岸邊把相機交給籃姐,我的相機可以拉的很遠照,

就請籃姐幫我們拍照這歷史記錄!

看看我們都快濕半身ㄌ!水真深在水中行走阻力又大,膠鞋又一直跑進石子, 厚~~~

都不知我4天玩下來今天這行程最累~~

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看前組人馬都走到海中央了!

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我們一組人馬大約抱了4個墩,就已經滿滿一籃大豐收,我們這組還捉到一尾錢鰻ㄡ!厲害吧!

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海水漸漸退去,海面上漸漸漏出一堆堆黑黑小石堆,這就是我們剛抱的墩!一望無際,少說也上百個或幾百個吧!阿嬤說抱過的墩要等上一星期才可以再捉,才會有魚兒上勾!

這兒的魚是玳瑁石斑,算是不錯的海魚,也有一些螃蟹不是很大隻倒是,

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一上岸漁貨快速送進廚房,阿姨腳手好快ㄡ, 今天大約有5-60人,馬上快速殺魚煮魚炸魚,

真是殺魚高手,大夥盥洗完畢也大約可以享用美食了!現捉現煮,你說鮮不鮮ㄋ,不用多說,

一定讚ㄟ拉!酥炸比川燙的還香好吃,哈~~因我個人比較愛吃煎炸的魚料理,這只是點心

等等還要去吃好料晚餐,但總是要嚐嚐這美味鮮魚料理,麵線有控制著煮,只讓大家嚐鮮,

要不大夥肯定大吃特吃,因為實在太鮮美好吃,麵線用燙魚的湯下去煮,麵線湯很鮮甜

一隻錢鰻40人吃,物以稀為貴嗎,大家謹能吃到一小口ㄡ,這應該是我第一次吃錢鰻,

從不知這東西這麼好吃,有點跳tom我對鰻魚的印象,鰻魚肉很細嫩我知可不是細刺很多嗎?

為何這種錢鰻都沒細刺,肉質又這麼好吃ㄚ~真正有夠好吃A~我還真是不識好貨呢

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4天下來每一餐都很豐盛今晚更讚,他家海鮮餅更讚,餐餐吃魚吃到爽!澎湖魚新鮮用清蒸我也敢吃!

4天我真的吃魚吃到好滿足!來福海鮮餐廳另一道招牌是滷肉(海鮮餅下圖即是),有宅配ㄡ!用餐時看見外面桌上放滿滿一盤一盤應該是客人訂購的現作起來納涼的!

相片中四小蝶前菜其中一盤石蚵是生的,同行友人說很鮮很好吃, 這一蝶幾乎他包辦!另一碟小管片也很優!整體而言這家餐廳合菜就是讚,便宜到一個不行,這樣一桌好像是2500-3000而以

這一整個傍晚簡直是餵食行程,吃到好撐玩到好累ㄡ,等等還要去逛街買拌手禮吃零食拉~~~~ 

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