芙萍kitty

這家牛肉麵在北投真ㄉ是算百年老店,從我第一次知道他到現在少說30年ㄌ,雖看ㄌ幾十年,卻一次也沒光顧過那ㄟ安ㄋ,我ㄇ不知......

今天剛好經過又是吃飯時間也沒想到要吃什ㄇ,看看沒啥人,又有專屬停車場可停車.好吧!就它ㄌ

結完帳問老板娘可以讓我拍個照ㄇ,老板很客氣說,當然可以順便跟老板贊許他ㄉ湯好喝,不知有沒有加味素,老板娘說沒有,都是用新鮮台灣牛肉(不是牛骨)下去熬ㄉ,是真ㄉ,因為現場有看到師父正在切整牛肉丟下後方ㄉ大鍋盧中熬煮,

牛肉麵是清湯ㄡ,如果不是功夫很好,肉新鮮,可能很難作出好吃ㄉ清湯牛肉麵,而且店家ㄉ牛肉麵只有清湯ㄉ,沒有紅燒或其他加料ㄉ,就知他ㄉ水準在那ㄌ,這湯頭美味是沒話說ㄉ,更重要ㄉ一點,喝不出一點牛腥味整個100%ㄉ搭ㄟ,滿分,單要喝他ㄉ原汁清湯一碗就要20元,

切拼盤,也不需怎調味,也不是魯ㄉ,看ㄉ出就是白白ㄉ,可就是好吃,魯ㄉ透又不爛,吃起來又不會有牛肉腥味,忘ㄌ照他ㄉ辣沾醬,沾醬夾些薑絲真ㄉ很對味ㄟ

價位算不便宜,但有其價值.