芙萍kitty

103/11/11-二訪九寮坡餐廳

這是我第二次到九寮坡農場用餐,會知到這餐廳是小妹老板娘介紹,小妹公司到此

用餐過覺得很讚,推薦給家人聚餐,第一次的用餐就留下很好的印像,這次由秀卿姐

再次推薦,更是與眾不同,真是一次非常愉快的用餐,如同嫁出去女兒回娘家一樣的溫馨!

最好最鮮的菜上桌,有吃又有捉!

說到我這對可愛夫妻檔好友不是啥大人物,只是南山超級業務員之一,專業無話說待人

用心,用看待家人的心為出發點照顧每位認識朋友及客戶是她們做人原則,這家餐廳

她可以吃出如同一家人感情,阿嬤把她當女兒般疼愛,

4位大哥把她當妹妹般照顧,每回帶朋友回來就像女兒帶朋友回家吃飯般款待!

就知到這對夫妻的魅力~~

九寮坡的主要房屋屋齡，已有八十年的歷史了，始建於昭和十年，

原為一位醫生所有的，而這位醫生住不到一年過逝,民國四十年，高先生的爺爺買下，

高先生父親早逝,高爺爺走後分家,大家都不要這房子,因為醫生住ㄌ一年就走了,

大家覺得這樣房子不好

可在當下媽媽帶著6位小孩那有選擇的路,有個遮風擋雨的房子可住就已很不錯,

所以這就是高先生小時後的家也就是現在的九寮坡餐廳

PS:想了解更多九寮坡的故事我推薦二檔頭(二哥)部落格http://gau2blog.pixnet.net/blog/category/1625490

裡面有二哥更詳細的記錄,

還可欣賞二哥自創詩詞用台語唱出的歌聲

這次的聚餐黃大哥&小甜甜姐姐十倍秀精心安排,看看以下的餐點就知道,

最好最拿手最鮮給上桌,真是幸福

生菜沙拉上頭可是滿滿魚卵ㄡ,我有試吃幾小顆,不會有腥味ㄟ!我有吞下去ㄡ

白斬雞跟我前2天陽明山吃的更是不一樣,這雞肉肉絲就是我說的土雞肉口感,

要使勁咬確是很好吃,越嚼甜味越能出來

當季皎白筍很鮮嫩

羊肉南瓜煲→好下飯一道,南瓜甜又綿有綠蔬菜又有肉,羊肉燉到入口即化沒有一點羊騷味

這是什麼魚我不知,就是好吃,我最討厭魚用清蒸的人,我會喜歡吃它表示魚肉好吃

又沒腥味,↑尤其是上圖那道魚拍起來賣相不優,

可是我的最愛,二當家(二哥)說是一夜乾下去清蒸+梅子,讚拉~這道我吃好多

深坑豆腐鴨血

地瓜飯後甜點,同行友人必吃招牌

一盤簡簡單單的活力菜,是我要極力推薦的一道!很少見的一種青菜,很嫩很營養

不用怎料理川燙加點鹽加點蒜或薑即是一到美味佳淆,也可煮湯~~

這道菜連上2次秒殺~

跟二哥要一小截拿回家給阿爸試種,說挺好種也挺會長的插支即可,種看看吧!

二哥說冬天北部天氣冷比較不適合生長!會比較不好種

這個重大任務教給阿爸了!期待明年夏天我可以吃到此菜!

黃大哥&小甜甜姐

可愛的對聯用小石子一粒粒黏一顆顆貼!上面有趣的對話應該也是出自二哥的捷作

餐廳內的擺設藝術品,詩句......所有所有全出自4位兄弟的巧思

用餐的桌腳是裁縫車座,桌巾是自己籃染的,椅子是世新大學早期的課椅,二哥說這些

椅子的由來,是有天他經過學校看見剛好有工人把一張張好的倚子由樓上丟下回收車,

他立馬上前跟他說這些是否可以給他,他來處理!二哥說這些椅子現在一張值多少嗎？

有人曾估價1萬2都是原杉木製作的好座又堅固

老三的木工手藝品多到一屋子,看的到通通是三哥的作品,日常周邊隨處可得的材料

就可以創造出無限的藝術美品!

這是抬燈,那片大葉應該是大王椰子的樹葉, 上面雕刻是九寮坡入口門牌跟拾階而上的台階

相片第一張→對照看像不像

同行友人林爸爸,飯後邊泡咖啡還有音樂可賞!幸福沒~~~

上二樓用餐區,請各位記的抬頭看一下屋簷下訂滿四周這一小塊一小塊木板,

這可不是點菜單嘿

乍看之下會以為是毛筆字,請靜下心來念一念,每一句讓人會心一笑,原來如此~~

原來是我們每天在說的台語話,用文子寫出來竟是如此,好難ㄡ~比念國語還難~

不信各位念念砍你會幾個~~~

二樓走廊上的用餐處捲廉不止是捲廉ㄡ,內藏玄關!竹廉上寫滿一首首二哥的創作都是

有故事的,二哥正在跟大家分享他的作品的由來,不止只是一首詩詞還可唱成歌呢!

每首詩詞都是一個故事一段歷史由來,

PS:到此用餐可以留些時間,不要匆匆的離去,可以在客人比較少的時後,當家有空時,

跟當家閒話家常,他們會很熱意分享的!

啥叫英國花就是石碇到處都有的『野薑花』,而為何叫英國花所有由來就寫在這裡面,

可上【二檔頭部落格】

二哥有詳細說明,順便聆聽一下二哥的哥聲

這幅是獻給媽媽77生日

一小段竹節作成一隻螃蟹,框在裁縫機板上,一幅很藝術創作

捉蝦子蝦籠子,40年前是小孩子的提款機

這不是尿壺ㄡ......這是古早熨斗將木碳放入其中使用

高家大家長高奶奶,每天在菜園中穿梭,很開朗活潑的奶奶~

老公旁邊那位就是今年當家的大哥

PS:兄弟四位輪流一年當家一次,掌管餐廳所有大小事,其他兄弟退至幕後幫忙!