芙萍kitty

103/7/2勺勺客陜西餐館http://shaoshaoke.com/menu.html

6月份出遊加上沒人提議,不吃好像覺得怪怪的,改在7月一開始就給他瞧下去,馬上發消息

馬上決定,快!狠!準!

這家餐廳早收在我的口袋中,這個月就來吃不一樣的料理,陜西料理~~~

小菜2盤是招待,陜西料理/重口味/辣/酸,不喜歡此口味就不要去踩地雷

一般沒吃過的菜我們都會先上網做一下功課,看看那些是必點那些是吃過人推薦的,

泡饃就是店內必點菜色之一,泡湯有以上三種↑我們選擇雙紅鮮湯

店家會依人數多寡給份量,此次用餐5位所以店家自動給小份,點泡饃,店家會端上碗公

加一塊饃餅,可不是要妳撥來吃的,而是要客人自行撥下一小塊一小塊的餅↓如下

剝好後店家取回淋上牛肉+鴨血的熱湯再上桌,

你一定會覺的牛肉配鴨血好像很奇怪的組合!吃起來還挺合的呢,這道上菜後最好

不要馬上吃,讓饃餅浸泡一會兒!饃餅的Q彈才會泡出來,吸了湯汁比較有味道,有點像在

吃貓耳朵(麵疙瘩)的口感!嚐鮮不錯!

此到甜點可能較費工, 當你訂位時店家會先問要不要點他們的招牌甜點,就是這道

蒙古炸奶豆腐/個30

外皮吃起來Q彈有勁裡面起士不多不少,搭起來不甜也不膩,都都好!前面已吃到飽到不行,

最後甜點上桌一人一個還是喀光光,有滿足也有好吃!

土豆絲/小140--就是馬鈴薯涼拌,吃起來酸酸辣辣第一次吃還不錯ㄋ

嗆肉高麗/小140-同行都有吃辣,所以我們今天的菜只要是本身有炒辣的通通給他辣到底

一樣酸酸辣辣也是很不一樣特別的料理!

椒麻蹄筋/280--真的給他粉椒麻,花椒放好多,是很下飯一道菜夠辣又夠重口味,

唯一缺點也是優點花椒太多了些一直咬到花椒!

虎皮會/小160--此道蠻多人推薦菜之一,也是很特別組合加入糯米椒拌炒,糯米椒

本身就有種特殊香氣,豆腐粉嫩粉嫩的也是下飯一道菜

油潑辣子喬麥麵/90--這道看起來油又辣,拌開後吃起來還蠻清爽清淡的!

風酥雞(半份)/150-類似雞肉包蔥捲起來下去炸,雖有油炸過吃起來不會油膩,可能是

加了蔥吃起來也蠻清淡!

炙子骨排/360-此道作法有上上圖說明,這道也算是店內招牌也是最貴一道菜, 可是...

確是被我們打槍的一道ㄟ!

不是料理不好,而是選用豬肉問題吧!我們吃貫黑毛豬的豬肉,一吃就知道這一定是白毛豬,

有一股很重豬肉味!經過長久魯過又炸照理說繁複工法作出的骨排肉應該是很優的!

就敗在那豬味上,有點可惜!此道沒吃完還打包不少,當了我隔天午餐,總是不要太浪費

快炒半天花穗/小180--最後加點的一道青菜,半天花好嫩,好吃!吃飽飽還是全盤掃光

整體而言他家菜還都不錯吃,偶而想要來個重口味要酸要辣的他家首選價位也算平價

一家人氣餐館, 不用太多奢華裝潢,靠著食客簽名塗鴉1-2二層樓牆上壁上滿滿都是,

那還需啥裝簧,這些戰跡就是最好裝飾跟廣告了!

塗到我們跟服務小姐要簽字筆想也要來留一下名,小姐竟然跟我們說他們的簽字筆沒水了!

看看這整個餐廳無所不塗鴉,連窗架上都不放過,連屋頂也不放過,真服了這些食客

也算是一特色拉~~~