芙萍kitty

102/11/19龍都酒樓-廣式片皮鴨

 地址:台北市中山北路一段105巷18-1號(林森北路100號巷口)捷運淡水線中山站1號出口

訂位專線:02-25639293-6(一定要訂位/烤鴨也一定要先訂)

10月份愛吃一族聚餐,有人提議一年沒吃港式飲茶ㄌ,剛好在網路閃過一篇介紹龍都的文章,有港飲茶又有烤鴨, 聽說他家的烤鴨還是名列前矛一等一好吃!這麼優的餐食怎可以讓過跳過ㄋ，

位於中山北路「六條通」巷弄的龍都酒樓民國72年成立,光聽名子就知是老字號餐廳

我是不是初老症ㄌ,我另一個朋友說這家餐廳我來過我怎對他一點印像都沒有ㄋ

1300/隻只一吃(片鴨包荷葉餅)第二吃起請看以下價位,

以這樣的吃法算起來比宜蘭的櫻桃鴨來的貴

特調甜麵醬+蔥段套上一小段的紅辣椒,看起來真賞心悅目,

今天的主角上場,大姐片鴨的技術之快我都快來不及拍照,

片鴨有兩種『皮肉分離』『半皮半肉』這應該不用選當然是各半

荷葉餅用蒸籠裝著,送上桌還在冒煙這是跟其他餐廳吃烤鴨作法有些許不同處,

當然是這樣讚吃到最後一片都還有餘溫,

這一籠有20片吧!我不知店家是算人頭還是都一定數量!今天6位用餐一人吃ㄌ3份都都好~~

半皮半肉→同行友人都覺的他家的比櫻桃鴨好吃ㄟ,比較不會肥吱吱的, 我也覺的是ㄋ,

2大盤一掃而空,讓人吃ㄌ還會回味,

難怪生意超好ㄉ,我一個月前訂五六日晚上全客滿,所以想吃的朋友早點訂嘿~~~~

皮肉分離-分開的皮大姐有將油稍做處理,又香又脆又ㄙㄨㄚ嘴,艾丫又吞口水ㄌ拉!

以下是港點的部份,港點的部份就沒有那麼優,soso

餃子類的外皮跟內餡都乾ㄌ點

虎皮蝦捲的皮沒有入口即化的感覺, 內餡一樣乾ㄌ點

這盤明太子炒鮭魚飯炒的太乾ㄌ

烤鴨第二吃加300煮芥菜豆腐鴨骨湯--這碗湯就好喝,

店家貼切將骨頭盛起另放一盤一起上桌,就看客人要不要啃骨頭湯另外一大碗

龍都的片鴨真的讚好吃